Chlebek bananowy
Kategorie: Desery
/Kuchnia: Fit
/Poziom trudności: Łatwy
Porcje:
2 porcje
Czas przygotowania:
50 min
Łączny czas:
90 min
Kalorie:
541 kcal
Jest to mój ukochany przepis. Chlebek bananowy pasuje na śniadanie, na kolację, jako przekąska. Jest po prostu najlepszy. Można łączyć go z przeróżnymi dodatkami.
W przepisie użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej, ale świetnie się sprawdza mąka orkiszowa jasna, ciemna, żytnia, owsiana czy ryżowa. Można również zmieniać przyprawy w zależności od swoich upodobań.
Zachęcam do przetestowania tego przepisu, a jeśli macie jakieś pytania to zapraszam do komentowania.
SKŁADNIKI
- Mąka pszenna pełnoziarnista – 150 g
- Jajko – 2 sztuki
- Banan – 3 sztuki
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- Cynamon
- Imbir
- Ksylitol – 2 łyżeczki (dodaje go opcjonalne jeśli banany nie są dostatecznie dojrzałe )
OPIS
- Rozgniatamy banany na gładką masę, dodajemy jajka i wszystko jeszcze raz rozdziabujemy widelcem.
- Do masy dodajemy resztę składników, czyli mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i imbir (tyle ile chcemy, ja dodałam po pół łyżeczki) oraz opcjonalnie ksylitol lub inne słodzidło.
- Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Ja miksuje mikserem ale możemy użyć do tego po prostu łyżki.
- Całą zmiksowaną masę przekładamy do keksówki. Chlebek pieczemy w temperaturze 190 stopni Celsiusza przez około (30-40 minut w zależności od piekarnika). Można sprawdzić drewnianym patyczkiem konsystencję ciasta, ale trzeba wziąć pod uwagę, że chlebek będzie miał w miarę wilgotna strukturę.
- Chlebek gotowy. Smacznego.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
| WARTOŚĆ | W porcji | CAŁOŚĆ |
| Kcal | 541 kcal | 1082 kcal |
| Białka | 12,7 g | 38,25 g |
| Tłuszcze | 6 g | 15,96 g |
| Węglowodany | 18,25 g | 215,35 g |
